寒い1日のシメはやっぱり・・・コレ♪

寒かったけど、天気もよかったし・・・たっぷり遊んで満足な１日。寒い日の夕飯は、日本人には忘れられない、やっぱコレでしょ♪

今日は朝から、絶対鍋しようと決めてたもんね。しっかり遊んでも夕飯の準備はめちゃめちゃ簡単だしね（笑）冷蔵庫と冷凍庫をながめて・・・う〜ん、なに鍋にしようか？野菜はとりあえずあるのでOK。豆腐は買ってくるとして・・・、豚肉あるしキムチあるし・・・キムチ鍋？なんかそんな気分じゃないなぁ。お〜っと、そういや冷凍庫にあれあったじゃん！あいつといえば・・・・あの鍋しかないぞ
d(^-^)ﾈ!

石狩鍋

冷凍庫に眠っていたのは・・・・サーモン。
味噌ベースのダシを作って、白菜とリーク（こないだブログで教えてもらったもんね。コチラ西洋のぶっといネギ）、大根なんかも入れて野菜はバッチリ♪豆腐も忘れず買ったので準備万端。フタをしてしばらくするとクツクツと煮えてくる。最後にバターをひとかけらいれて、コレでずいぶんコクがでる。

\|o(⌒囗⌒)o いっただきま〜す!!

うまっ〜、やっぱ鍋は暖まるしオイシいね♪
そうそう、なにげに入れたささがきゴボウがおいしかったです！
春雨もGood。

ふたりでガツガツ食べて、大満足。ここアメリカだっけ？（笑）

そろそろお鍋の季節です。昨年はスゴ〜く食べた激辛のあの鍋。今年もこっちで出来そうです（ラム肉も手に入るし、スープもさらに本格派でいけそう・・・ムフフ）ほんと、いろんな人を呼んでわが家で食べたなぁ（笑）

さぁ〜て、なに鍋でしょうか・・・。

外は寒いけど、おうちはあったか。
コレが暖房完備のアメリカ住宅なのか！？
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※お腹が空いて、手がふるえてた？　写真、ボケボケだなぁ（爆）