2010/04/27

せり


季節は確実に夏に向かっているなーと思う今日この頃。
急に激しく降る雨もそんな季節を感じさせるのかも。

昨日降った雨が通り過ぎた後はすっきりと晴れ渡る太陽を連れてきた。

週末初めて行ったH-martで見かけたもの。


せり


春のにおいを感じさせる野菜。
ちょっとクセがあるけど、そのクセが好き。そして、コイツの旬は・・・・・ちょうど今。でもちょっと終わりかけのはず。(でも、アメリカではどうなんだろう)

どうやって調理しようか迷ったあげく、ごま和えにしてみた。


うまい!!!

みつけた自分を褒めてやりたい。
店頭で見つけてニオイで確認。セリだと確信して買ってきた。値段をチラッと見た程度で、英語名だとなにかも分からない(笑)

ならばと、レシートを確認したら・・・わからない。

何度見返しても、それらしい値段のものがない。

もしかして、レジ通されなかった???

2010/04/21

マイブーム


少し前ですがまだ雪が降る頃、日本に一時帰国していたわが家。久しぶりの日本食を楽しみ、やりたかったこと、やらなくちゃいけないことをすませて・・・欲しかったアレやコレやを物色してアメリカに戻ってきた。今回買ってきていちばん活躍しているのはコイツ。

食パンの型

「あれ?ホームベーカリー持ってなかったっけ」と思われた方。正解です。持ってます、ホームベーカリー(笑)ですが、わが家のものはアメリカのメーカーのもの。安くて買ったものなので文句はいえないですが、食パンを焼かせると微妙なんです。コネて一時醗酵させたりする分にはまったく問題がないけど、食パンを焼かせるとふんわり仕上がらない。だから、いつも形成は自分でしてパンを作っていた訳なのですが・・・型さえあればオイシいのが作れるのではと思ってずっと欲しかった。そうすればサンドイッチだって作れるしぃ。

ザッとアメリカで探したけど1斤用が見つからず。今回の一時帰国で買ってきました。

フタつきの型を買ってきたので真四角の食パンも作れます。
サンドイッチにはコッチの方がそれらしくなるのですが、たいていは山型食パンで。

レシピもいろんなのを試して、コレっていうレシピが確立。
今はそれをベースに子供の栄養バランスを考えてほうれん草やら人参やらを混ぜ込んで楽しんでる。写真はほうれん草入り食パン。出来上がるのはふっくらとした日本の食パン。コレを買ってきてから、rajaのお弁当はもっぱらサンドイッチ。千切りキャベツやチーズと一緒にコイツをはさんで出来上がり〜。

Cpicon 豚肉の紅茶煮 by borarn

仕上げはマスタードで!
しばらくは食パン作り、続きそうです。

そういえば・・・・・ベーグル、最近作ってないなぁ(笑)

2010/04/11

Train


真夏日のような日があったかと思ったら、夕立のような雨。雨上がりは肌寒い日がやってきたりと寒暖の激しい1週間。週末は爽やかな天気に恵まれたので、家族そろって近くにお出掛け。

今の季節を楽しまなくちゃ!


Cabin John Regional ParkHP


天気がいいと出掛けた先はやっぱり公園(笑)
大きなドックパークあり。遊具あり。緑がいっぱいで風も気持ちいい。なによりココには電車が走っている。今日はもちろん、大好きな電車に乗るのが目的。

小さな電車が公園内をポッポー

こんな大きな公園が近くにあるなんて、幸せだわ〜。
子供がいるからこそ、こういう楽しみ方もできるようになった。

調べモノの得意なrajaはちょっと買い物に出掛ける時でも、近くに楽しい公園がないかチェックしてくれてる。なので、買い物の行き来にプラッとすてきな公園に立ち寄ることも多くなった。これからどんな公園に出会えるかな〜♪

2010/04/05

サクラ

寒かった冬が終わり、なんだか気持ちがワクワクするいい季節になりました!長らく放置していたこのブログ、気がつけば最後の更新は1月 Σ( ̄□ ̄|||) 

このエリアならではのコイツの話題で久々に更新しよっと!

Sakura

すでに散りかけのDCエリアの桜。この週末に行けなければ、今年の桜は見逃してしまう。今年で3度目の春。毎年DCのTidal Basinに花見に行ってたのだけれど、土日はかなりの人ごみだろうと尻込みをするborarn一家。それならと近所の名所、KenWoodに出掛けることに。私は友達と何度となく訪れたことがあるのですが、意外やrajaが行ったことないんですよ。

すっかり桜吹雪も舞ってましたが、ピンク色に輝くサクラたちを楽しんできました。もちろん、サクラと一緒にすばらしい豪邸たちも目の保養になりましたけど(笑)この辺のお家はミリオン(1億)ではなくビリオン(10億)なんだとか!!!

下世話な話題ですみません f(^^;)

ですが、こんなところに住んでみたいもんです。



今年は雪の多い寒い年だった。大雪にも見舞われ、人生で最大の積雪も経験。そんな寒かった冬だからこそ、待ち遠しいのは春の日差し。暖かな日差しに導かれて、思いっきり子供と一緒に外に遊びに行くぞー。