ここメリーランドの名物の1つ。
Blue Crab
この間のAnnapolisで食べた「Soft shell Crab」はこれが脱皮したもの。今日はいつものハナルン@wheatonで活きのいいCrabを発見。早速買ってみた。お値段、$3.99/lbで・・・・2はいで合計$2.75。
帰ってきて・・・ちょっと元気がない？？？と心配したのもつかの間。すっかり元気を取り戻してしまい、料理にかなり苦戦。
今日はこのカニでパスタを食べたいと言うrajaのリクエストに応え、作った料理が今日のメニュー！
渡り蟹(Blue Clab)トマトパスタ by borarn新鮮すぎる程のカニは・・・・うまい！！！
このカニ達、ちょっとborarnの料理ゴコロをくすぐった。次のレシピもいくつか頭に浮かび上がった！乞うご期待！！！
Have a Good life ! そう思ったら、
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