NATTO Soybeans

年末だというのに、全く実感のないborarn。でも慌ただしいのに、ダラダラ・・・（笑）今年も残すところあと3日。

ちょっと前の話になるけど・・無性に食べたくなるものができた。アメリカでそんなに日本食が恋しくなることもなかったんだけど。（なんとか調味料とか調達できるし、自分でそれなりに作れているから）

それは・・・・・

納豆

近所の日系のお店や韓国スーパーなんかでは日本でも売ってる「お○め納豆」等のパックに入ったのが冷凍されて売ってるんですけどね・・・。昔取った杵柄で納豆が冷凍できるのは十分承知なんですが、製造年月日すら書かれていない納豆に何となく食指が動かず購入できずにいた私。西の人間のborarnなんですが納豆は大好き。あったかご飯にかけて食べる納豆には幸せを感じる。

こいつだけは食べたいなぁと思い続けて
・・・ついに、友達に相談。

すると、おいしい納豆があるという。しかもアメリカで生産された「オーガニック納豆」らしい。マサチューセッツ州にある会社で取り寄せのみらしい。何でもアメリカ人のご主人と日本人の奥様が厳選した大豆からすべて手作り。注文すると送ってくれるんだそうです。ただし、一回で結構な量がくるらしいので何人かでまとめて購入するのがベストだとか。なんかよくわからないけど、まぜてください・・・とお願いすることに♪

で、到着した納豆をあったかご飯にかけて食べると・・・

うまい♪♪♪

日本の納豆と比べても味は遜色ない、というかかなり美味しい方かも。タレやカラシはついてないし、値段も高めだけど問題ない。購入してすぐに冷凍庫に保管しておいて、食べたい前日に冷蔵庫におろしておけば・・・コレでいつでも納豆が食べれる。またひとつ、日本食を克服しました（笑）

ちなみに、今日の一枚は納豆パスタ。
日本でraja妹から食べさせてもらった納豆パスタのレシピを聞いていた私。昨日、クリスマスカード？年賀状？のようなきれいなカードが到着。中にはレシピも書かれてた。さっそく今日作って食べてみると・・・またまたウマい（笑）せっかくなのでレシピのせました。参考までに♪

あっという間に、納豆パスタ♪ by borarn

納豆がここアメリカで食べれる幸せを感じつつ、 rajaと日本に帰ったら何が食べたいか考えた。（予定もないくせに・・笑）想像力が乏しいのか、2人とも・・・「寿司」「刺身」「うなぎ」「ラーメン」「もつ焼き（近所にウマいところがあるんです）」といったものしか出てこない。意外に日々の食生活に満足しているのか？

慢性的に渇望しているのは・・・魚だな（笑）

ところで、みなさんは納豆ご飯に卵を入れる派ですか？
日本では、私は納豆と卵まぜたのをご飯にかけて食べるの好きだったんですが、rajaは納豆だけの方が好きなんですよ。（ネギとかカラシとかはたっぷり入れますよ）

納豆に卵入れませんか？

でも、アメリカでは卵かけご飯はムリかなぁ。

納豆パスタ、美味しかった。
この納豆、在米の方にはおすすめです。とはいえ、在米日本人の間ではかなり有名な納豆らしいので・・・みなさんご存知かな？

年末の忙しい合間に、立ち寄ってくださった方
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