Blueberry Jam

今日は暑かった。暗くなったなぁと思ったら・・・ありゃりゃ、ストームだわ。外は大雨。天気予報、あたるな。

いつものスーパーで何げなく買物してたら・・・

Blueberry　99¢

安くない？1lb(450g)くらい入ってる。
こりゃ、買わなきゃ！！！

borarnは日本にブルーベリーの植木鉢を3個もってる。基本的に・・・実のなる植物＆食べれる植物しか育てないんですが（笑）ブルーベリーは比較的簡単なのと、手間がいらないのがいいところ。昨年は友人に、今年からは実家に預けてかわいがってもらってます（実がなっているのでヒヨドリに襲われているらしい）できることならここでもブルーベリーの植木をもちたい所ですが・・・なんせ場所もないし、帰国時にもっていけないので今はガマン！ブルーベリーは毎年それなりに実をつけるのを少しずつ楽しめるのでいいですよ。

（現在は・・・シソとバジルを栽培中。でも、バジルは・・・スーパーで売ってた食用のバジルの根っこを植えたんだけど・・・ちょっと枯れてしまいそう（涙））

買ってきたのはNew Cropなのでそのまま食べるのを楽しんだら
・・・残りはジャムで！
ヨーグルトにのせてもいいし、パンにつけてもOK♪

日本にいる頃は、rajaママがジャム作りの達人だったのでしょっちゅう分けてもらってた。これがスゴくオイシくて市販のジャムなんて買えない（笑）しかも庭で取れる果物の他にもいろんな果物をとってきては作ってくれるので市販ではぜったいに手に入らない。borarnが好きなのは・・・「桑の実ジャム」。でも、さすがにアメリカまで送ってもらうのは・・・（涙）こないだの一時帰国で少しだけもらって帰ってきたけど、足りないもんね。ここはイッチョ、自分で作るかぁ〜と一念発起。ジャム作りなんて簡単なのに・・・（笑）

使った材料は・・・ブルーベリーと砂糖にレモン。たった、それだけ　♪

なんかいい感じに仕上がったぞ〜
早速ヨーグルトにかけて朝食で食べるのだ。

こうやって瓶詰めにすると・・・わが母校のブルーベリージャムを思い出すなぁ。あれもオイシかったな。混じりっけなしの手作りジャムを食べ始めると、なかなか市販のジャムはね・・・。だって、ぜんぜん味が違うんだもんなぁ。

意外と簡単にできちゃうこと、発見。
これなら、新鮮なベリーが手に入るこの季節に作るのもいいな。

バンザ〜い　　　　　!!(*'-^*)ρﾐ☆

あっ、こんなことなら・・・・昨日、なんにもはいってないパン作っとけばよかった　　･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･