初節句

5月5日はこどもの日。

そう、日本では。

今年は特別な日。

だって、初節句ですから。 アメリカにいるので実感はあまりないけど、形だけでもなにかお祝いしようと考えた。

台所をガサゴソしてると・・・昨年borarnははが持ってきた『上新粉』を発見！

これでアイツを作ろう♪
こどもの日ならアレでしょ、アレ。

かしわもち

あんこも小豆をコトコトコトコトと煮て作った。
こんなこと日本じゃ絶対しなかったわ（笑）
意外と簡単な手順で出来ちゃう柏餅。でもなかなかうまくいかなくて凸凹（苦笑）来年はうまく作るよ・・・ f(^^;)

いちばん大事な物を除いて材料は家にすべてあった。
・・・そう、柏の葉がない。


コレじゃ、ただの饅頭だわ　||||||||||(￣▽￣；）|||||||||


いちばん肝心な物がなかった柏餅。
物心つく時にはチャントした柏餅見せるから（爆）


日本から届いた小さな鯉のぼりと紙で折った兜しかないけど、すくすくと成長をお祝いするおうちご飯。端午の節句は男の子が逞しく成長することを願うお祝い。コレといったメニューはないらしい。今回はお赤飯と煮物にはタケノコ。お味噌汁にはこないだ買った甘えびの皮でダシをとった。朝から豪華だわ。簡単だけど、気持ちだけの祝い膳。

まだまだ寝不足の日々ですが・・・母は頑張るよ。