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昨日の夜、寝る前に何となく予感がして外を見ると・・・雪。（アメリカのお家って、家でブラインドを閉めてしまうと雨とか雪が降ってても分かりにくい） その時もかなり積もった状態。そして、さらに積もりそうな感じ。気温も−10℃とかなので明日の朝は雪景色だなーと思って寝た。
今朝
真っ白でしたー。
3月なのに、この冬一番の雪かな。細かい雪が舞い散っているかと思うと大粒の雪が降ってたり。当然多くの学校や会社がお休みのよう・・・ですが、raja普通に会社いきました。朝は吹雪いてたりしたのにね。
こんな日なので予定は全部キャンセルして、一日家で過ごすことに。
久々にベーグルでも焼いてみました。
なんだかんだと苦戦したけど、出来上がりはいい感じ。もっとコネコネしたいんですが、なかなかうまく時間が取れなくて・・・やりくり下手。でも、全部をしようと思うと無理なので今は時間を見つけつつやれればいいかな。
ちなみに苦戦した理由。
途中で子供がグズり散々なベーグル作り。最近動き回るので目もはなせないんですが・・・こねてる時にグズグズ。形成している時にワーン（泣）どうしてこうもいいタイミングなの、あなた？
||||||||||(￣▽￣；）|||||||||やっと相手できると思ったら・・・寝るんですかぁ？
で、無事にベーグル完成。
しめしめ、寝ている間に車の雪を落としておこうと思ったら・・・なぜ起きる？（車に雪を積もったままにしておくと明日凍って大変になっちゃうんで）
結局この寒い中、子供を抱いて雪を落としてきました（笑）今日の雪は細かくてサラサラ。雪を落とすとふわっと舞い上がる。雪、子供にかかる。だから寝てればよかったのに（爆）
borarnはあまりお菓子を買わない人（チョコレートは除く 笑）嫌いじゃないし、好きなんだけど・・・何となく買わないので詳しくない。
そんなborarnがハマっているもの。
友達が遊びにきてくれた時に持ってきてくれた。
TomYam Rice Snacks
タイ好きの borarn & raja のツボにはまりました。
レモングラスの風味が聞いて軽い感じのスナック。
おつまみにもいいんじゃない？
TRADER JOE'Sで買えます。$1.69。
オススメです。
教えてくれて、ありがとー
もう春？という陽気から一転して雪。やっぱりそう簡単には春は来ないな。三寒四温。それでも、散歩中に見る木々は少しずつ春の準備をしている。寒いという事で今年ハマったお鍋の話わが家で登場頻度の高い鍋は・・・麻辣火鍋。ですが、昨年妊娠が分かり悪阻からかあまり食指がのびず。今年は授乳があるので「あまり刺激物もよくないだろう」と。食べる回数がガクンと減った。でも、でも・・・冬はやっぱり鍋でしょ！
大好きなラムの薄切りをオイシくお鍋で食べたい。
今でも火鍋好きの（辛いもの食べたい）rajaも満足させたい。
でも、私はあまり辛いのも・・・。
そこで、解決してくれたのはコイツ。
腐乳
コイツは豆腐に麹を付けて発酵させたもの。中国や台湾などで粥に入れたり炒め物にしたりする。そして、火鍋のタレとしても使われる。
今まで食べた事なかった腐乳ですが・・・意外といけます。味噌や納豆を食べる日本人は違和感なくオイシく食べれるのでは。チンゲンサイなどの青菜をいためるのに使ってもオイシい。コイツを知ったおかげで鍋がまたおいしくなりました。
鍋のベースは中華食材屋で見つけた『羊肉爐醤-Paste for Mutton's Pot-』という味噌っぽい味のものを使用。別にしゃぶしゃぶのような昆布だしでもOK。後は薄切りラムと野菜などで鍋に。あとは、腐乳と豆板醤などでつくったつけダレで食べる。薬味はネギもいいけどパクチーもGoo。さらに、鍋には麺類がつきものですが・・・そうめんを入れるとコレがうまい！
是非、お試しあれ！
ところでMade in Chinaが危ないと言われる昨今ですが、今回の食材なんてどっぷり中華。コレでも多少はMade in Chinaを気にしているborarn。
なので、これらは全部Made in TAIWAN。
ここ数日、春のように暖か。このまま春に突入してくれればいいけど・・・そうはいかないだろうな。やっぱり、寒くなってきた。
春よ来い ((o(*^^*)o))
今年はボチボチとブログ更新しますねって言ったのは誰ですか？またもや放置してました f(^^;)
別に誰も困らないんですけど、こんな戯言ブログ。1月は行く、2月は逃げる、3月は去る。
書かないんなら閉じようかとも思った。何となくめんどくさいなぁと思うこともあったので・・・。でも、もうちょっと続けようかなと思い直し。めんどくさいなぁと思うこともあるけれど、ネットならではのオモシロさもある。私だけが発信できる何かがある訳ではないけど、思い出として。それに、誰かの役に立つかもしれないし。とにかく、borarnのアメリカ生活は続いている。昨年の秋からご無沙汰している理由。家族がひとり増えました。出産しました。家族が増え、生活が変わりました。
ついでに、考えも少し変わったかも。ブログでは書くまいと思ってたけど、私と四六時中一緒にいるのにそれも難しい（笑）別に書いた所で何かが変わる訳でもないかなと。出掛ける場所も、生活スタイルも（←家事が疎かになってます 反省）、時間の流れも全部がrajaとborarnだけの時とは変わった。少しずつペースができてきて手を抜くトコロと手をかけるポイントみたいなのが見えてきたような、見えてないような。
出産前、“自分の時間がなくなる” “身動きがとれなくなる”なんて変な焦りみたいなものがあった。“取り残されちゃう”っていうマタニティブルーみたいな。周囲の話を聞いてとりあえず何かをはじめようとジタバタしてみたり。気がつかないうちに、人にイヤな思いをさせてしまった事もあったみたい。ほんと、申し訳ない。出産を機に自分のいろんな一面をみれた気がする。今、改めてこのブログを読み返しても微妙な心境だったんだなぁ。（こうやって、読み直せるのもいいもんだな）
あの時の自分に何かいうなら・・・
『2−3年後でも遅くないじゃん』かな。出産もイロイロ悩んだりしたけど、産んでしまえば取り越し苦労。あれこれ考えてる暇はなかった（笑）1人でこんなに大変なんだから双子や三つ子なんてもっと大変なんだろうな。1−2ヶ月は慣れない育児と格闘。寝不足や授乳と初めての事に身体もボロボロ。身を削るってこういうことと思ったり（笑）周りの協力に支えられて頑張った。感謝、感謝。育児に慣れてきて、子供を連れて出歩きやすくなったなぁと思ったら、さむっ。それでも、相変わらずじっとしてられないので子供を連れてあちこち出掛けてましたが（笑）
もうすぐ、春。
ようやく季節も子供もちょうどいい時期になってくる。
今日の1枚は・・・初めての離乳食、10倍粥。
今は、もっちょっと食べてるかな。離乳食づくりもままごとみたいで楽しいようなめんどくさいような（笑）
今までと出歩く場所が変わってきますが、
borarnの子連れアメリカ生活。
マイペースに更新しよ。
ちょっとお休みしますと言って、すっかりすっかりご無沙汰した “路地裏キッチン”。
気がつけば3ヶ月以上放置してる。その間もborarnはアメリカで無事生活してました。
今までの生活とは一変して、忙しく過ごす日々。失ったものもあるけれど、それ以上に得たものの方が多い。無くした事は今さら振り返ってもしょうがない。今があるのはそれらがあったからこそ！今は得ることが出来たステキ時間を大切な人たちと過ごしたい。
10月はハローウィン
11月はサンクスギビング
12月はもちろんコレからやってくるクリスマス
この時期、アメリカが最もキラキラする季節。
わが家も恒例のクリスマスツリーを切りに行き、今年は新たにライトなんぞをプラスしちゃいました。昨年に比べて小振りのツリーにしたおかげでオーナメントが華やかで昨年よりいい感じ。
ところで、昨日は寒い一日に。今日も寒っ！
日中も氷点下。最低気温は・・・−9℃ ||||||||||(￣▽￣；）|||||||||こんな日の夕飯はお鍋に限る。
わが家であったかお鍋といえば・・・火鍋ですが、最近新たな鍋レシピが加わった。昨年まで手に入った火鍋の素が今年は見当たらないので色々と物色して行きついた鍋。まだ思考錯誤中ですが、なかなかいい感じ！近々、その正体もアップします♪
あっという間に過ぎた2008年。
来年から、ぼちぼちと再開していこうかなと思ってます。
その節は・・・どうぞ、ご贔屓に m(_ _)m
Have a Happy Holiday
ずいぶん、ご無沙汰した「路地裏キッチン」。
そんなこんなしてたら
9月になってんじゃん
||||||||||(￣▽￣；）|||||||||
今日9月1日はアメリカではレイバーデーで3連休。
夏の終わりを意味するこの日を、またrajaと一緒に穏やかに迎えることが出来た。
実はこの9月1日は私たちにとっても特別な日。
rajaと私の節目でもある日。私がrajaの姓を名乗り始めた日。そして、毎年この日に欠かさず続けようと決めたことがある。
2人の（家族の）写真を撮ること
“結婚します” と昔の得意先に連絡したとき、「毎年同じ日に家族写真を撮り続けると記念になるから」と言われたのをきっかけに続けることに。
今年もまた1枚写真が増えました。
ところで・・・「路地裏キッチン」すこしお休みします。
いつも見て下さっていた皆様、ありがとうございます。
ちょっとの間、充電期間ということで・・・・
また、再開しますけど！
なぁんて言ってて、すぐに再開したりして（笑）
その時は、またご贔屓に m(_ _)m
今日の1枚は・・・こないだ散歩途中で見つけた変な木。人面魚ならぬ人面木？？？
これ、誰か作ったの？それとも自然にできた？
昨日の夜、寝る前に何となく予感がして外を見ると・・・雪。（アメリカのお家って、家でブラインドを閉めてしまうと雨とか雪が降ってても分かりにくい） その時もかなり積もった状態。そして、さらに積もりそうな感じ。気温も−10℃とかなので明日の朝は雪景色だなーと思って寝た。 
