担々麺

週１ペースの更新だわ。
うん、まずまず（笑）

最近rajaがハマっている。


麺打ち


実は密かにブレッドマシーンを買った我が家。
といっても、日本製じゃなくてアメリカのやつ。
日本の方がおいしい食パンが焼けると評判だけど、偶然見つけた破格値に負けて購入。我が家でどのくらい使うか試してみようと。もし、ほんとにいいなと思ったら・・・日本に戻ってからPanasonic、買うべ。


そいつでドゥを作って麺を打つ。
ちなみに、私はしません（爆）

専ら作ってくれるのは・・・うどんとコレ。


汁なし　担々麺


日本から取り寄せたウーさんの本を参考にセッセと作ってくれる。
最近は麺も長くなってきて、それらしくなってきた。コシもしっかりあって、下手に（日本で）外食するよりもおいしい。

お味の方は・・・・けっこう辛いです（笑）
でも、美味しい。


raja、上手になったなぁ。


rajaからborarnへのご褒美。
いっただきま〜す！！！



今回は家族で楽しむべしと思い立ち、手打ち麺でこどもの離乳食も作ってみた。ですが・・・手打ち麺はコシが強くて煮ても煮てもクタクタにならない。刻んでもかなり歯ごたえを感じる。コレじゃ、まだ食べれないだろ・・・・手打ち麺、恐るべし　Σ(￣□￣|||)　

幸い、友達から借りてたブレンダでおダシと一緒にガーッと混ぜたらいい感じに。野菜を数品混ぜて出すと、パクパクとよく食べた。



ほ〜ら、父の愛だぞ（爆）